HMW概念与智能化营销

总经理 吴映鹏

 

笔者应广东省旅游局之邀,讲授有关智能化管理的课程,出于编程需要进行一次酒店管理难点的调查,在与学员交谈中,受到很大启发,觉得酒店智能化之所以不普及,最关键是总经理们对智能化常识一知半解,都认为是电脑部技术人员的事情,从而未能真正利用计算机为酒店的管理服务,而是将酒店的管理服从及适应某些成品软件中的模式,甚至为成品软件而改变酒店的管理模式。为此,今天的酒店总经理必须具备智能化管理的常识,这不是要求总经理能编程,而是要求总经理应掌握各种应用的方法,从而能指导性地开发适应自身酒店管理的软件。
笔者提出了HMW的概念(Hotel Mangement Web),是指将酒店的电子计算机系统作为一个网站进行开发,使它既具有参与酒店管理的软件功能,又能实现公开的网上营销,如实时网上预定、网上服务要求预订、用餐预定、宴会预定等功能,HMW系统在饭店的智能化营销中起到以下的作用:
一、智能化有形展示
消费者可以通过酒店的Web直接访问并了解酒店产品,Web网页的可视性和动感性更能淋漓尽致地展示酒店产品。
二、实施网上预订
国内很多酒店都实现了远程网上预订,但都未能提供实时预订。HMW中,酒店可将未出售的产品直接在网上显示,实现客人自助预订及确认。
三、明确标价,丰俭由人
HMW系统在餐饮经营中,全面地改变了餐饮营销、服务及管理的模式。顾客可以通过网上进行预订座位并进行实时菜单预定,对不了解菜式组合的客人可以进行菜金标准选择,浏览菜单形式并自助确认,同时,对菜式的图片、主要原材料、价格等都作详细的说明。由于预订的具体性,使酒店及时做好备餐,提高了上菜速度。
四、浮动房价,适时推销
在HMW预订中,房价可以根据酒店的入住率进行实时浮动,将旺、淡季的价格波动更细分化,实现房价与住房率互动的实时浮动价格。
五、个性营销,建立忠诚顾客
HMW系统可通过入站客户申请的E-mail,客户预订的详细需求进行个性化关系营销,使酒店与客户保持不间断的联系,实现对客户的消费致谢、投诉改进,创新产品及优惠措施的发布等,从而迅速有效地发展忠诚顾客。
HMW系统为实现智能化营销提供了可能性和便利性,同时也为酒店的科学管理提供了可靠性,也是实现联号品牌战略以及酒店社会化服务的必经之道。它将是新世纪酒店管理的一盏长明的灯。